廊下天母水蜜桃“听音乐喝牛奶”味美多营养

　　中新网上海新闻9月22日电(李玉)郊野旅游和现代农业是廊下镇两大亮点，天母果园位于廊下镇郊野公园核心区，早就听说天母果园的水蜜桃与一般的水蜜桃有点不同，因为这里的水蜜桃是“听音乐喝牛奶”长大的，味美、营养好。日前，笔者一行40人带着好奇探访天母果园，参观还长在树上，等着国庆、中秋上市的天母水蜜桃。

　　走进天母果园，参观者品尝了刚采摘的天母水蜜桃发出一致感受：“这桃子真甜，水分多，味道浓厚。”。

　　上海郊区水蜜桃上市季节一般在盛夏7、8月份，而天母果园一直到10月还在结果，创下江南地区中秋节还有水蜜桃上市的记录。

　　果园经理王卫国介绍，如果想吃到好吃的桃子，必须把桃子当作“孩子”一样去养，给桃子播放音乐，让桃树在悠扬的乐曲声中结出甜蜜的果子。播放的多是古典音乐，如古筝乐曲，“这样也会让人的心静下来，员工忘却烦恼，就能善待果树。”

　　在王卫国看来，结过桃子的桃树就像一个个“母亲”，就像母亲生育孩子后一样，需要坐月子，补充营养和休养，桃树也是一样。“我们也给桃树做月子、喝牛奶”。桃树一茬一茬的结果，不加以维护，结出来的桃子品质会越来越差，如果桃树没有得到营养补充，发育不良，第二年桃树上长出的果子可能会出现只开花不结果的现象，或者桃子根本长不大。

　　喝的“牛奶”是从奶厂买来新鲜的牛奶加红糖加果皮发酵，产物是氨基酸。“跟消费者说氨基酸，他们听不懂，但说喝牛奶，大家就能听懂了。”

　　“来了不尝是你的错，尝了不买是我们的错”。这句广告语挂在天母果园果棚上，一入果园就能看到，它很显眼，这也在向来客表达着王卫国对自己水蜜桃的自信。

　　天母水蜜桃所在的就是一个旅游区，果园对面就是上海锦江中华村农家乐。很多游客时常光顾天母果园，热情好客的王卫国，会让游客免费品尝自己的桃子。品尝过王卫国桃子的人越来越多，对桃子的称赞也越来越多，不光称赞，桃子的价格也为游客接受。这样一来桃树上的桃子不愁卖，王卫国的自信心也越来越强。

　　“同一季节同一品种，如果别人的桃子比我的好，全额退款。”天母果园的底气来自科技种植：弃用化肥农药，取而代之的是环保酵素。收集果皮等新鲜垃圾，经微生物发酵制作，从而解决土壤污染，帮助果树“排毒”。

　　天母果园里长满了茂盛的“杂草”，这为虫子提供了生存空间，避免虫子上树害果树和桃子，形成良性循环；“杂草”还可抑制果树快速生长，避免果树“营养过剩”；种草还可降低温度，就像夏天给桃林装上了空调。

　　天母果园的桃树与众不同，均修剪成形似英文字母V字，整整齐齐地排列在果园里。王卫国介绍，这是提高果子品质的有效技术。这里每棵桃树只留两个主杆并修剪成V字型，利用主杆挂果使营养直输果实，而且有利于通风透光，促进果树光合作用，使桃子果型大、甜度高。

　　天母果园有30多个品种的桃，包括水蜜桃、蟠桃等品种。为求品质，每棵树限长25-50颗，特大的1个有约半斤，小的每个3、4两。从5月份一直到11月份都有桃子上市，相当于一个礼拜一个品种，品种越多，对技术的含量要求就会越高，那为什么做这么多品种呢？

　　“我就是要做样板，绿色的有机的样板，而且是无偿把技术分享给别人。”王卫国有众多徒弟，“靠天吃饭很难挣到钱。把好的技术就分享出去，就像鼓掌一样，是给别人信心。”

　　每年桃子集中上市季节，都有人愁着桃子卖不出，不少桃子10元一斤没人要，而廊下天母果园的桃子10元一个还供不应求。

　　在天母果园不断发展壮大的同时，王卫国也不忘带动廊下及周边地区的果农转型升级，免费为他们传授先进的种植技术和知识，改变传统的种植模式。

　　这种公益分享，免不了遭到亲人朋友的反对和阻挠。但王卫国有着自己的想法，学到技术的人永远不会忘记我，还能让更多消费者吃上健康桃子。

　　除了水蜜桃以外，天母果园季季有果、月月有花，10月除采摘桃子，还有奶油柿子、红心火龙果、生梨陆续成熟，好吃的日本草莓苗正在准备移栽……(完)