上海金山“三个百里”画卷徐徐展开 推动农业质效提升_央广网

　　央广网上海6月28日消息（记者傅闻捷 韩晓余）每当提起农业，不少人的第一印象便是劳作辛苦、产出值低，但在上海市金山区，有这样一家蘑菇工厂，工人们每60天就可以采收三茬，年产量是传统种植的20倍。这就是廊下“联中一号”蘑菇工厂，目前它的亩产值已达200万元，甚至高于市郊一些工业企业的土地产出，完全颠覆了传统农业的概念。这只是金山区“百里花园、百里果园、百里菜园”建设的一个缩影。近日，记者走进金山，一幅“三个百里”生态画卷正徐徐展开……

　　一大早，亭林雪瓜的负责人周克俭就忙着招呼前来买瓜的客户。一上午的功夫，就卖出300多箱。这个有100多年种植历史的本土瓜果，正是这两年由镇里农业部门“抢救”回来的。目前种植面积已经达到400多亩，带动30多家普通农户种植。

　　朱泾镇珠丰甜瓜合作社内，甜瓜销售已经接近尾声。枫泾镇新义村的黄桃也是长势喜人，成了远近闻名的黄桃村。

　　近年来，金山正以中部的吕巷镇、廊下镇等以农业为特色的区域为核心，形成了一个个特色种植合作社、家庭农场，犹如一个个珍珠，并沿金石公路、金廊公路、朱吕公路等逐渐形成了一幅“百里花园、百里果园、百里菜园”的画卷。

　　同时，金山重点培育建设适宜本土生长、产业带动力强的“花海”，目前全区梨花2800多亩，已形成以枫泾为核心的梨花产业带。桃花1.5万余亩，已形成以吕巷水果公园、金石公路为核心的桃花产业带，另外还有油菜花5000多亩、桂花2500亩，以及占地600亩、拥有4片大型花海，观赏植物达到100多个品种的“花开海上”生态园。

　　通过持续技术攻关和示范推广，并经历了数年的市场检验，金山区已形成以“一葡二桃三莓四瓜”（施泉葡萄、金山蟠桃、枫泾黄桃、鑫品美草莓、敏蓝蓝莓、莓博士树莓、小皇冠西瓜、珠丰甜瓜、多利升西瓜、亭林雪瓜）为代表的特色瓜果产业。

　　去年，金山区蔬菜平均种植面积4.9万亩，其中绿叶菜平均种植面积2.97万亩，全年总产量41.8万吨，总上市量36.3万吨，占全市地产蔬菜上市量（282万吨）的12.9%。其中绿叶菜上市量22.45吨。

　　“金山接下来将推动茉莉花庄园、牡丹园、等8个高端主题花卉农庄项目的落地。”金山区农委主任张亚军说。

　　种草莓，对金山的农民来说，显然不是什么新鲜事。但廊下镇金山草莓研究中心旁新建的一所“贺尔斯草莓学苑”，却玩出了新花样：这里不仅种植草莓，让游客体验采摘草莓的乐趣，还推出了一系列与“草莓”有关的活动，了解草莓的“前世今生”，例如DIY烘焙草莓甜点、品尝草莓养生套餐等等。同时，也为草莓衍生产品提供了一个理想的市场运营载体，使其从生产、研发、加工、销售至观光、采摘、会务、餐饮，形成了一条完整的产业链。每到周末，都会有数百名家长带孩子来这里参观，品尝美食。

　　“贺尔斯草莓学苑”其实就是金山区一二三产业融合的一个生动样本。所谓一二三产融合，就是指通过鼓励农户搞多种经营，即不仅种植农作物，而且从事农产品的加工与销售、开发农业观光旅游等形式，从而延长产业链，增加农民收入。在国际上，也被称为“第六产业”。

　　2015年，我国“中央一号文件”就明确提出，要把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业，促进农业“接二连三”，实现一、二、三产业的融合互动。

　　用工业理念发展农业，把传统的农业种养拓展到生产、加工环节，可以极大地提高农业附加值。金山区重点引进净菜配送、中央厨房、农产品精深加工等项目，培育出了24家农业产业化重点龙头企业，其中14家达到规模以上，成为全国农产品加工示范区。

　　在金山廊下镇“鑫博海”中央厨房项目中，鑫博海公司将蔬菜种植专业合作社和蔬菜种植农户纳入一体化产业链的始端，通过和农户签约，对所有产品均按高于市场收购价10%左右的保护价收购，既保证了农民收入，也使“中央厨房”所需农产品原料的数量、质量等有了可靠保证。通过生产鲜切净菜、速冻调理食品、生鲜预制半成品、即食果蔬等核心产品，实现各类食品日产30吨、日供12万人用餐，为美食广场、快餐连锁、超市、高铁、部队等进行生产加工和配送服务，实现产供销一体化。目前，鑫博海“中央厨房”年加工生产配送能力达4万吨、年产值近4亿元，每年带动农民增收达900—950万元。

　　通过政策扶持，规划引领，金山区一二三产融合发展带动一大批农民增收致富，如今金山区已形成廊下、亭林、金山工业区三个农产品加工集聚区。2016年，金山农业总产值达到30.9亿元，是10年前的1.2倍；农业产业化龙头企业从10年前的7家，总产值5.65亿元，增加到现在的24家，总产值37.1亿元。